Au resto, vite fait, bien fait

Metz (57) ‘Restaurateurs, augmentez votre chiffre d’affaires grâce à internet’, c’est la proposition lancée aux restaurateurs lorrains par les créateurs du site internet Simply-Order.com.

“L’idée est simple et apporte un vrai confort à tous ceux qui ont un agenda chargé. Il s’agit de permettre aux internautes de rechercher un restaurant selon divers critères (plat préféré, thématique de restaurants mais également géolocalisation), de commander et de prépayer, en toute sécurité, en ligne, leur déjeuner ou leur dîner dans un restaurant, afin que tout soit prêt à l’heure convenue. Des repas qu’il est possible de consommer sur place mais aussi d’emporter dans certains établissements, voire de se faire livrer”, soulignent Jean-Philippe Brechon et Sébastien Proye, deux entrepreneurs lorrains à l’origine du site Simply-Order.com.

Palette de services
C’est ce territoire que la jeune entreprise prospecte en priorité. “Une vingtaine de restaurants, notamment Le Romarin et la Place Caffé à Metz (57), La Trattoria à Thionville (57) ou le traiteur Marcotullio à Nancy (54), ont d’ores et déjà décidé de devenir simply-order”, annonce Sébastien Proye. Il est vrai qu’au-delà de toucher une nouvelle clientèle grâce à une plus grande lisibilité sur le net, la société a soigné son offre : présence de simply-order sur les réseaux sociaux, mise en place de programmes de fidélité, développement de newsletters visant à informer (de manière ciblée) les internautes des nouveautés des restaurateurs, reportages vidéos... De la publicité et de l’information sur les lieux de vente sont également proposées aux professionnels. “Une version destinée à l’iPhone permettant de toucher une clientèle encore plus mobile devrait être disponible très prochainement”, promet Jean-Philippe Brechon qui bénéficie d’une grosse expérience en matière de marketing interactif sur internet.

Combien ces prestations sont-elles facturées aux restaurateurs ? Deux formules, commissions ou abonnements sont proposées.

Jean Fabian

(article publié le 2 juillet 2010 dans le journal « L'Hôtellerie - Restauration » )